Also das stimmt schon mal nicht - Du kannst WinBoard auch ohne Engine(s) starten (mit 'Just view or edit game files' im Startfenster) und danach in WinBoard mit 'Engine -> Load First/Second Engine' die Engine(s) nachladen.
Wie soll denn das gehen? Wie soll das LUA-Script Winboard 'fragen', ob eine Zugliste vorliegt? Dafür wäre nicht nur Code im LUA-Script nötig, sonder auch entsprechende 'Vorkehrungen' in WinBoard, damit eine solche Kommunikation überhaupt stattfinden kann - in WinBoard ist sowas einfach nicht vorgesehen, da geht's um reinen Austausch von WB-Befehlen.