Hallo -fan,
Vorerst kannst du zum Zweck testen das ruhig machen mit das HG Netzteil.
Is es nur, das fur das dauerbertrieb vielen unter uns hier neue hochwertige Netzteilen benutzen, um die Elektronik zu schönen. Muss aber nicht zwingend, es gibt noch immer mitglieder hier die die originelle Netzteile nutzen, glaube ich...
Betriffs Polarität: Plus innen für alle Mephisto-Geräte. Du brauchst nichts umzustellen. Sobald du das Brikett am laufen bekommt mit das Hama teil (der Brikett is das billigste Gerät glaube ich

) werden auch die andere laufen.
Die meisten laufen (stabil) mit 7,5V. Mehr drauf setzen ist unsinn, kannst du auch gleich die HG teile nutzen... Falls es nicht geht mit 7,5 dann 9V.
Gruss und wilkommen im Forum
Xavier